2011-05-18 簡易蕃薯種植方法

  • Last Updated Wednesday, 22 June 2011 10:54

2011-05-18 簡易蕃薯種植方法

若想種植蕃薯,先要預備一條大概一呎多的蕃薯藤。其中一個簡單的方法,就是從現有的蕃薯藤中,剪下一條較粗壯的,帶有根的更佳,然後將其斜插入泥土內,並最少有三節或以上是埋入泥土中,剩餘的部份則會露出地面,定植後在畦面灑上足夠的水。

如果你沒有現成的蕃薯藤可用,但手上有完整的精選蕃薯的話,可以先等其發芽,再把發芽的部份切下來,埋入泥土中;三數星期後,待其長出足夠強壯的蕃薯藤後,便可以用上面提到的方法進行定植。這帶有芽的蕃薯,只可用作養藤之用;如果用之種植蕃薯,只怕會令你失望!

定植之後,新的根會慢慢在泥土中長出,然後是新的藤和葉,直至四至五個月後,便可收成。

另外,蕃薯生長期間,也可以採摘蕃薯嫩葉去做菜,其營養及纖維質豐富,並含特別香味,配蒜蓉、少量椒絲腐乳或淡蝦醬之類,都不失為一佐膳佳肴也。

 

適合作定植之蕃薯藤(不帶根的)

 

適合作定植之蕃薯藤(帶根的)

 

剛定植之蕃薯藤

 

剛發芽的蕃薯

 

發芽後的蕃薯,埋入泥土一星期後,開始長出新苗

 

發芽後的蕃薯,埋入泥土三數星期後,新苗成長為蕃薯藤

 

定植大概一個月後之蕃薯藤

 

定植大概兩個多個月後之蕃薯藤

 

四至五個月後,剛採收出土的蕃薯