2011-10-02 番茄 (種植)

2011-10-02 番茄 (種植)

 

番茄喜涼爽乾燥及充足光照,忌高温、高濕及寒冷。番茄適合栽種於土層深厚,富有機質,酸鹼度5.6 ~7.0 及排水良好的砂質壤土。香港秋作,宜於九月播種。

番茄的品種可分為停心型(determinate) 、非停心型(indeterminate) 及半停心型(semi-determinate),又以非停心型較常見。

非停心型和停心型番茄最大分別在“封頂”,非停心型番茄的頂芽會不斷生長延伸,至生長季節尾,頂芽才會停心枯萎。停心型番茄的枝莖、葉片和花序的數量都有一定的局限,植株長到約四呎後,頂芽就會自動停心。至於半停心型番茄,則介乎於兩者之間,植株長到五呎至八呎後會自動停心。

停心型

非停心型

番茄植株會規律地生長多個花序,花序上的花為完全花,可以自花受粉結果。

視乎品種及栽培環境而定,果實發育成熟約需35 ~ 50多天,而採收期可長達數月。

基肥

追肥

定植

灌溉

插竹綁蔓(非停心型)

摘枝留果(非停心型、大果及中果)

摘心封頂(非停心型)

修剪枝葉(非停心型)

覆蓋護根

 

參考資料:

1. 漁農自然護理署